Platô de Ayder

Na região leste do Mar Negro existem vários platôs (yayla em turco),o mais famoso deles, que está localizado há 50 km de Rize, é o platô de Ayder. A região é belíssima e conhecida como os alpes da Turquia. A meu ver é uma serra gaúcha muito mais bonita, mais natural e bem menos capitalista, pois a exploração turística da região ainda não foi totalmente descoberta. Existem inúmeras cachoeiras e quedas d'agua que brotam diretamente das sempre verdes montanhas, bem como rios com corredeiras onde se pratica a canoagem e esportes aquáticos similares, na época do verão. Ayder também é uma localidade bastante conhecida dos praticantes de caminhadas e escaladas. O local é abundante em água mineral que caem diretamente para fontes construídas, onde a população nem precisa comprar água mineral em garrafas, é só parar em uma das fontes e encher as garrifinhas! Eu mesma enquanto estive lá só tomei água das fontes. Os hotéis de Ayder são todos construídos tipicamente de acordo com a arquitetura original das casas dos campesinos, ou seja, são na maioria das vezes feitos de madeira e pedras, porém muito confortáveis e limpos. Ao longo do pé das montanhas é possível avistar velhas mulheres conduzindo ovelhas, vacas ou colhendo chá. Por estar dentro do Parque Nacional das Montanhas de Kaçkar (Kaçkar Daglari Milli Parki), no platô de Ayder existem ursos e linces selvagens. Além da paisagem magnífica, do povo simpático, da comida gostosa, o mais gostoso de Ayder é o ar puro, um verdadeiro remédio para nossos pulmões acostumados com o ar poluído das cidades grandes.